Desencalhamos Lari e Rô

Olá pessoal, depois de uma pequena sumida por conta de nossas férias, agora retomamos os nossos posts e também nossas twittadas, que tanto pediram, rs.

Voltando à saga dos docinhos, a empresa da vez é a Desejo & Sabor. Empresa de Franca, interior de São Paulo, com uma filial em Ribeirão Preto, ela faz entregas no estado de São Paulo e Minas Gerais.

Como funciona: você deve entrar em contato com o representante deles (o nosso, daqui de São Paulo – capital), que repassa para a matriz. No caso da degustação, demora uns dias para chegar e depois tem que ir buscar. Então a degustação não está fresquinha, como se feita no dia. No caso para a festa, eles entregam no local, direto da matriz.

Uma questão que achei negativa é o fato de no site não ter uma tabela de preços. E quando se solicita o orçamento, também. Eles perguntam qual você quer degustar/saber o preço e então eles mandam os preços, mas apenas do que você perguntou. Para uma empresa que tem mais de 50 tipos de docinhos, acho um tanto inviável essa forma de organização. Porque às vezes você pode querer saber o preço um a um (tem gente que escolhe por preço, mais do que pelo sabor, não é?) e fica um tanto ruim digitar nome a nome para perguntar.

Alguns docinhos: Copinho de mousse de maracujá, Copinho de mousse de maracujá com damasco, Damasco com Chocolate e Amêndoa, Trufa branca ao leite, Enlance de nozes, Abacaxi Especial

Para uma empresa com tanto renome e fãs (sim, nossa família de Ribeirão, Barretos e região, TODOS indicaram, dizendo que eram super gostosos, e amigos de São Paulo que já experimentaram, também), isso me deixou incomodada.

Mas bom, vamos aos docinhos.

Para a nossa ideia de docinhos, novamente deixou a desejar. Por quê? Acertou quem pensou no chocolate.

Sim, novamente tudo com um toque de chocolate. Até o de pistache, é envolto no chocolate (o que acaba brigando com o gosto delicado da noz). Mas nesse caso, talvez o erro tenha sido meu ao pedir os docinhos. Mesmo porque só fechamos isso após algumas degustações, no começo não tínhamos muito ao certo o que queríamos para a festa (por isso também colocamos nossa experiência por aqui).

O problema em si nem é o chocolate. É ele ser tão forte, tão doce, que acaba apagando o gosto dos outros ingredientes. Mas já falamos isso bastante por aqui (e vamos falar mais vezes, rs).

Os docinhos em si são bonitos, bem apresentados. Porém uma outra coisa que não agradou foi a forminha “base” (aquela que vem inclusa no preço), vem com propaganda do lugar. Tipo, é meu casamento e não um lugar de propaganda. Se alguém se interessar pelos docinhos, eu passo o contato depois. Pelo menos é o que penso.

Pedimos doces de tudo quanto é tipo: com nozes diferenciadas, frutas, chocolate. Tudo mais ou menos para proporcionar sabores diferenciados e que agradem a todos.

Outros docinhos: Pirâmide de prestígio, Bombom de Maracujá, Gotas de pistache, Cestinha italiana, Cereja Fondada, Miscelânea Chocolate com Amêndoa

Balanço geral: o chocolate em todos é muito doce. Teve doce, como o Abacaxi especial, que a doçura até fez doer os dentes. Os poucos que nos agradaram vinham mais o chocolate que o recheio que dá o nome ao doce. Por exemplo o Copinho Desejo de Avelã e Prestígio com Gianduia (que praticamente era inexistente).

Para nós, não é o que queremos. Mas prova de que gosto cada um tem o seu, meus pais acharam gostosos.

Finalizando: Os preços variam de $90 a $170 (dos que nós pedimos. Podem ter doces mais caros). O bem casado é $2 (mas não veio na degustação).

Desejo e Sabor
Rua Voluntários José Rufino, 1351
Franca(SP)
(16) 3722 7723

Representante São Paulo:
Antônio Celso do Carmo
antoniocelsocarmo@hotmail.com
(11) 3331 3080 / 9315 3699

Mapinha Desencalhamos